Металл ээрэх нь ээрэх буюу ээрэх гэгддэг бөгөөд металл диск эсвэл хоолойг токарь дээр эргүүлж, хүссэн хэлбэрт оруулахын тулд багажаар дарах үйл явц юм.Уг процессыг аяга, ваар, гэрлийн чийдэн зэрэг цилиндр эсвэл конус хэлбэр, түүнчлэн хагас бөмбөрцөг, параболоид гэх мэт нарийн төвөгтэй геометрийг бий болгоход ихэвчлэн ашигладаг.
Металл ээрэх үед металл диск эсвэл хоолойг токарь дээр хавчуулж, өндөр хурдтайгаар эргүүлнэ.Дараа нь ээрэх гэж нэрлэгддэг багажийг металл дээр дарж, урсаж, багажийн хэлбэрийг авдаг.Ээрэх машиныг гараар барьж эсвэл токарь дээр суурилуулж болно.Уг процедурыг хэд хэдэн удаа давтаж, эцсийн хэлбэрт хүрэх хүртэл хэлбэр нь дамжих бүрт аажмаар боловсронгуй болдог.
Металл ээрэх ажлыг хөнгөн цагаан, зэс, гууль, зэвэрдэггүй ган, титан зэрэг олон төрлийн металл ашиглан хийж болно.Энэ нь ихэвчлэн сансар огторгуй, автомашин, гэрэлтүүлгийн үйлдвэрлэлийн эд анги үйлдвэрлэх, түүнчлэн гоёл чимэглэлийн болон урлагийн зориулалтаар ашиглагддаг.